nK00078
コーヒーハウス物語　バッハさん、コーヒーはいかが？
ハンス＝ヨアヒム・シュルツェ（著）加藤博子（訳）
洋泉社 / 1995年 / 初版
状態/ B
¥ sold

バッハ研究の世界的権威、シュルツェ博士がひょっこり書いたコーヒーの本。原題はやはりバッハの曲＜コーヒー・カンタータ＞から来ていて、『ああ！コーヒーはなんて美味しいんでしょう』。ちょっと風変わりな教養たっぷりの小著は、カバーを除くと全てコーヒー色に染まっています。　絶版　帯　（川上）

日時: 2007年06月12日 | パーマリンク | トラックバック (0) | この本を買う。

nK00032
インスタントラーメン読本
嵐山光三郎（編著）
新潮文庫 /1985年 / 初版
状態 / C
¥ 600

南伸坊との「即席対談」に始まり中沢新一、橋本治、糸井重里など気鋭の執筆陣がインスタントラーメンを語り尽くす。イラストも豊富で、南伸坊はもちろん安西水丸、河村要助、みうらじゅん、浅賀行雄…などなど、お腹イッパイの一冊。　カバー；安西水丸　スピンちぎれ、中身は状態良好　絶版　（鬼島）

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日時: 2006年11月27日 | パーマリンク | トラックバック (0) | この本を買う。

nK00021
新洋酒天国 世界の酒の旅
佐治敬三
文藝春秋 /1975年 / 初版
状態 / C
¥ 1200

著者は「ウイスキーを茶の間の持ち込んだ男」としてウイスキーを大衆化、トリスブームの火付け役として名高いサントリー創業者の佐治敬三。ワインにシェリー、テキーラにビール、バーボンなどなど、世界にある酒について様々なエピソードを盛り込みながら詳述しており、著者の酒に対する熱い思いが伝わってきます。挿絵のイラスト地図は「アンクル・トリス」の柳原良平氏。　カバー、小ヤブレ、表紙、背、小ヤケ、天、地、マジック跡有り、小ヨゴレ　絶版（相馬）

日時: 2006年11月26日 | パーマリンク | トラックバック (0) | この本を買う。

nK00012
うるさい男も黙る 洋食の本
茂出木心護
旺文社文庫 / 1985年 / 初版
状態 / B
¥ 900

洋食を作るコツから材料の買い方、調理道具の使い方まで細かく且つ専門的で難しくなりすぎないようにまとめられている本書。家庭でする料理でもバッチリ使えて実用的、読み物としても楽しませてくれます。さあ、ここはひとつ大切なあの人を愛情のこもった手料理で唸らせてみよう。　カバー、背小ヤケ　絶版　（相馬）

日時: 2006年09月20日 | パーマリンク | トラックバック (0) | この本を買う。